В короткое северное лето арбузы выращивают через рассаду: ранние и холодостойкие сорта могут плодоносить в теплице и открытом грунте. Для уличных посадок понадобятся высокая тёплая грядка и укрытие на случай похолодания; при температуре ниже +18 °C растения останавливаются в росте и не опыляются. ### Рассада и пересадка Семена высевают за 36–40 дней до высадки: 2–5 апреля для теплицы и 15–18 апреля для открытого грунта. Их можно прорастить во влажных салфетках при +27…+28 °C, не допуская избытка воды. Для посева подойдут стаканы диаметром от 10 см с дренажными отверстиями. При +25…+26 °C всходы развиваются лучше; холодный воздух может остановить их рост. После появления второго настоящего листа рассаду подкармливают раствором мочевины: 1 ч. ложка на 1 л воды, примерно по 2 ст. ложки под корень. Через две недели подкормку повторяют удобрением для рассады. За две недели до пересадки растения постепенно закаливают на улице или балконе при температуре не ниже +21 °C. Высаживают рассаду примерно в возрасте 34–36 дней, когда сформируются четыре настоящих листа. Арбузам нужны солнечное место и рыхлая плодородная почва с нейтральной реакцией. Грядки делают высотой 55–60 см. Для уличной тёплой грядки под слой грунта толщиной не менее 50 см укладывают 10 см свежего навоза. Растения размещают по схеме 1 ? 1 м; между грядками оставляют около 3 м. ### Уход и сбор урожая Первые две недели после высадки арбузы поливают ежедневно, затем — через день, тёплой водой. После полива почву рыхлят и мульчируют соломой слоем 5–6 см. Подкормки проводят через две недели после пересадки, в начале цветения и во время созревания плодов. Для проветривания и доступа света в теплице удаляют затеняющие листья. Если насекомых-опылителей мало, цветки опыляют вручную, перенося пыльцу с мужских на женские. На растении оставляют 2–3 сильные плети, а на каждой — 3–5 плодов, с учётом сорта. Плоды можно подвязывать в сетках к шпалере на высоте 1,5–1,8 м. В северных условиях рекомендуют выбирать арбузы массой до 3–4 кг. Когда кожура станет блестящей, полив прекращают. Урожай снимают примерно через две недели; дополнительный признак спелости — полностью высохший усик рядом с плодом. Для северных регионов перечислены сорта и гибриды: Марбл F1, Мирный F1, Волжанин, Холодок, Землянин, Огонёк, Бархан F1, Лимончелло F1, Колибри F1, Шуга бэйби, Конничива F1, Астраханский, Юлия F1, Щедрость, Память Холодова, СРД-2, Импульс, Бонта F1 и Аризона F1.
