Воронежский государственный университет инженерных технологий (ВГУИТ) и Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (БГУТ) с нового учебного года реализуют сетевую образовательную программу бакалавриата по профилю «Биотехнологии мясных и молочных продуктов». Цель проекта – подготовить специалистов для пищевой отрасли с расширенным набором компетенций.
Студенты ВГУИТ, которые учатся по направлению «Продукты питания животного происхождения», смогут прослушать цикл лекций от преподавателей БГУТ по дисциплинам «Технология масла» и «Технология сыра». В свою очередь, специалисты воронежского вуза проведут занятия для белорусских студентов по технологии продуктов животного происхождения.
Первый этап сотрудничества уже стартовал: в первом семестре кандидат технических наук, доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов БГУТ Наталья Павлистова начала читать воронежским студентам лекции в онлайн?формате. Кроме теории, она проведет для учащихся мастер?классы. А белорусским студентам в этом полугодии курс по технологии молочных консервов представит кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов животного происхождения ВГУИТ Ольга Долматова.
Ректор ВГУИТ Николай Репников отметил, что это первая сетевая программа вуза с белорусскими коллегами. По его словам, проект не ограничится лекциями: предусмотрены стажировки студентов в вузе?партнере и на предприятиях пищевой промышленности Беларуси. Для белорусских учащихся также запланированы занятия на базе ВГУИТ и у индустриальных партнеров университета.
– Уверен, что итогом будет рост уровня профессиональных компетенций наших выпускников, – подчеркнул Николай Репников.
РанееРИА «Воронеж» сообщало, что научная группа ВГУИТ разработала новый метод идентификации и количественного определения микропластика в водоемах. Он основан на флуоресцентной микроскопии. Разработанная методика также способствует прогнозированию экологических рисков и разработке эффективных стратегий очистки.
