В Рача собрали рекордные 3 тысячи тонн винограда для «Хванчкары»

В высокогорной Рача переработали 3 тысячи тонн винограда — почти на 80% больше, чем годом ранее. Большую часть урожая составили сорта Александроули и Муджуретули, из которых производят «Хванчкару». По оценке председателя Национального агентства вина Грузии Левана Мехузлы, качество винограда позволяет ожидать, что вино урожая 2025 года будет высоким. В сборе и сдаче винограда участвовали более 1,4 тысячи фермеров. За урожай они получили в общей сложности 23,5 миллиона лари. Приём и переработку обеспечивали 60 винодельческих предприятий. Субсидии и контроль качества В этом году, как и в прошлом, государство выплачивало субсидию в размере 4 лари за килограмм Александроули и Муджуретули, закупаемых для производства «Хванчкары». Чтобы получить поддержку, винодельческая компания должна была платить фермеру не менее 8 лари за килограмм и закупить минимум 3 тонны винограда этих сортов. На пунктах приёма ампелографы проверяли поступающий урожай, а на въездах в регион работали специальные посты. Эти меры были направлены на то, чтобы Александроули и Муджуретули не смешивались с виноградом других сортов, привезённым из других районов. По данным на 20 октября, в Грузии переработали 326,4 тысячи тонн винограда. На Кахети пришлось 320 тысяч тонн, на Рача — 3 тысячи, остальной объём собрали в других винодельческих регионах страны. В 2024 году в Грузии переработали около 320 тысяч тонн винограда — на тот момент это был рекорд за время независимости страны. Показатель примерно на 45% превысил результат 2023 года.