По данным Всемирной организации здравоохранения, в условиях дефицита йода живут более 2 млрд человек, среди них 700 млн человек – с эндемическим зобом. В Российской Федерации не существует территорий, на которых население не подвергалось бы риску развития йоддефицитных заболеваний.
МАССОВАЯ ПРОФИЛАКТИКА
Дефицит микроэлемента – очень опасное состояние. Если дефицит
возникает в детском возрасте, наблюдается задержка нервно-психического развития. У пациентов любого возраста при длительном недостатке йода формируется зоб (увеличение щитовидной железы). Он сопровождается нарушениями выработки тиреоидных гормонов, замедлением обмена веществ,
ухудшением работы сердечно-сосудистой системы.
К симптомам дефицита йода относят:
снижение плотности волосяного покрова на голове,
постоянную усталость,
набор веса,
снижение памяти и внимания,
запоры,
замедление частоты пульса,
трудности с зачатием ребенка,
сухость кожи,
ознобы,
увеличение размеров шеи.
ПРОФИЛАКТИКА:
Обогащение продуктов массового потребления йодсодержащими добавками. Например, йодидом или йодатом калия. Обогащают йодсодержащими добавками следующие
продукты: поваренная соль, хлеб хлебобулочные изделия, бутилированная вода, сокосодержащие напитки.
Включение в меню продуктов богатых йодом: хек серебристый, пикша, лосось,камбала, треска, морской окунь, морская капуста.
Использование витаминно-минеральных комплексов. Перед этим рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Суточная потребность составляет:
для детей - 60-120 мкг
для подростков – 130-150 мкг
для взрослых – 150 мкг
для беременных и кормящих женщин – 200 мкг
