В мире диет и здорового питания оливки становятся настоящим открытием для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Несмотря на существующие предрассудки о соли, эта закуска может быть не только вкусной, но и полезной для здоровья и фигуры.
Польза оливок для похудения
Оливки давно зарекомендовали себя как ключевой элемент средиземноморской диеты, которая ассоциируется с эффективными результатами в похудении. Они богаты клетчаткой, витамином E и антиоксидантами, что делает их идеальным выбором для тех, кто стремится снизить вес.
По словам диетологов, полезные жиры и клетчатка в оливках способствуют более длительному чувству сытости за счет медленного переваривания. Оливки позволяют уменьшить желание перекусить между основными приемами пищи, что очень важно в процессе похудания.
Что говорят исследования?
Исследования подтверждают пользу оливок. В работе 2015 года, в которой участвовали 32 женщины, было показано, что рацион с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, к которым относятся оливки, помог снижать вес на 2 килограмма и уменьшать жировую массу.
Другое исследование, проведенное в 2017 году, отметило, что витамин E из оливок может положительно влиять на воспалительные процессы и инсулинорезистентность у людей с избыточным весом, что связано с метаболическими нарушениями.
Как выбирать и употреблять оливки?
При выборе оливок предпочтение стоит отдать зеленым: они содержат больше антиоксидантов и меньше калорий. Однако стоит помнить, что способ хранения и уровень натрия могут существенно повлиять на калорийность продукта. Диетологи рекомендуют ограничиться порцией в 5-10 оливок в день, чтобы избежать переедания и излишнего потребления соли.
Также следует избегать консервированных оливок, так как они могут содержать высокое количество натрия и калорий. Но даже если консервированные варианты не нравятся, оливки легко можно добавлять в различные блюда: от салатов до пиццы и мясных рецептов, обогащая их вкусом и полезными свойствами.
