Ингредиенты для аппетита
Приготовление курицы с картошкой - это не только легкость в процессе, но и возможность порадовать близких сытным обедом или ужином. Для этого вам понадобятся:
- Курица — 1 кг
- Картофель — 800 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Сметана — 6 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Паприка — 2 ч. л.
- Сушеный чеснок — 2 ч. л.
- Молотый черный перец — 1 ч. л.
- Приправа для курицы — 1 ч. л.
- Сушеный базилик — 1 ч. л.
- Вода — 200 мл (разделить на 100 мл для картофеля и 100 мл для соуса)
Шаги к идеальному блюду
Начать стоит с подготовки картофеля. Его необходимо очистить и нарезать на средние кусочки. Затем их следует поместить в большую форму для запекания и добавить холодную воду так, чтобы она покрывала картофель до середины, пишет канал "Покулинарим".
На картошку укладываются куски курицы. Для приготовления соуса в отдельной миске нужно смешать майонез, сметану, соль, сладкую паприку и сушеный чеснок. Далее добавляются молотый черный перец, приправа для курицы и сушеный базилик. Чтобы соус получился более жидким, в него вливается немного воды и тщательно перемешивается.
Готовый соус равномерно распределяется по курице и картофелю. Форма плотно накрывается фольгой и отправляется в заранее разогретую до 180°C духовку на 40 минут. После этого фольга удаляется, и блюдо будет запекаться еще полчаса, пока картошка не станет мягкой, а курица — сочной. В это время образуется обилие вкусного соуса, которым можно щедро полить готовое блюдо перед подачей на стол.
