1 Продукция из амаранта воронежской ОЭЗ победила в международном конкурсе.
Продукты из амаранта воронежского производителя победили в международном конкурсе "Гарантия качества-2025". Престижных наград удостоена продукция первого в России завода по глубокой переработке амаранта "Амарант технология", работающего в ОЭЗ "Центр" в Новоусманском районе, - безглютеновая амарантовая мука Amarancho и амарантовое масло холодного отжима Amarantica,
— говорится в сообщении пресс-службы регионального минсельхоза.
Воронежский производитель представил на конкурс продукцию по новому стандарту, введенному в действие в апреле текущего года. На церемонии награждения в Москве работу предприятия "Амарант технология" высоко оценила директор Всероссийского научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН) Елена Мелешкина. По ее словам, предприятие работает в соответствии с современными тенденциями производства продуктов для здорового и функционального питания.
