В Воронеже эксперты нашли опасное количество плесени в клубнике из Египта
Специалисты испытательной лаборатории воронежского филиала федерального «Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» обнаружили, что в импортной клубнике из Египта в 14 раз превышено количество плесени и в два раза дрожжей.
Специалисты пояснили, что превышение показателей связано с ненадлежащим соблюдением санитарно-гигиенических правил на производстве, нарушением температурного режима при хранении и транспортировке продукции. Превышение содержания плесени и дрожжей в быстрозамороженных ягодах может привести к аллергическим реакциям, дисбиозу кишечника и отравлениям.
