Этот пирог готовится прямо на плите, а начинку можно менять по вкусу.
Ингредиенты:
Начинка:
- Капуста — 150 г
- Фарш — 250 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, специи — по вкусу
Тесто:
- Яйца — 4 шт.
- Кефир — 220 мл
- Мука — 7 ст. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Соль, сахар — по вкусу
Для верха:
- Сыр — 50–100 г
- Зелень
Приготовление:
