Когда узнала, как сосед солит сало, удивилась, но теперь делаю так же и советую всем знакомым.
Засолить сало самостоятельно или купить готовое на рынке — каждый решает для себя. Спорить о вкусе бессмысленно, но я убеждена, что домашнее соленое сало намного вкуснее и полезнее покупного. Давайте готовить!
Ингредиенты:
- Сало — 700 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Соль — 100 г
- Черный перец — 1 ч. л. (по вкусу)
- Лавровый лист — 2 шт.
- Сушеный чеснок — по вкусу
- Паприка — по вкусу
Приготовление:
Вот так легко и просто можно приготовить вкуснейшее домашнее соленое сало. Приятного аппетита!
Справочно: Домашнее соленое сало — отличный деликатес, который можно использовать как в качестве закуски, так и для приготовления различных блюд.
