В холодные зимние вечера больше всего хочется укутаться в мягкое одеяло с кружкой чего-нибудь горячего в руке. Привычные чай и компот не доставят такого удовольствия, как потрясающий горячий яблочный напиток. Сразу появится ощущение приближающейся сказки.
Для создания 450 миллилитров пунша понадобятся хорошее настроение, а также много специй:
- гвоздика — 1–2 шт.,
- половинка бадьяна,
- щепотка мускатного ореха,
- половина палочки корицы,
- кардамон — 3 шт.,
- перец — 1 горошина,
- апельсиновая корка,
- мед и сахар по вкусу.
В одной кастрюле смешайте сок, апельсиновые корки и специи. Поставьте ее на средний огонь и доведите почти до кипения. При появлении первых пузырьков снимите смесь с плиты и закройте крышкой. Горячий пунш должен чуть-чуть настояться. Мед добавляйте, когда разольете напиток по кружкам, сказано на портале Роскачества.
