Сегодня я хочу поделиться рецептом потрясающих и безумно полезных сладостей, приготовление которых не займёт много времени. Они станут отличной заменой привычных конфет с сахаром.
Ингредиенты:
курага 100гр.
финики 100гр.
кокосовая стружка 50гр.
Приготовление:
1. Финики нужно освободить от косточек. Промойте финики и курагу. Залейте их кипятком и оставьте на четверть часа. После этого слейте воду, добавив всего 50 мл воды.
2. Измельчите сухофрукты в блендере до однородности.
3. В получившуюся массу насыпьте 50 гр кокосовой стружки и тщательно перемешайте.
4. Скатайте конфеты в шарики, используя ложку и руки. Разложите их на пергаменте.
5. Конфетки отправьте в морозилку примерно на 30 минут.
6. На водяной бане растопите любимый шоколад. Каждую конфетку опустите в глазурь так, чтобы они оказались полностью покрыты шоколадным слоем. Снова оставьте в морозилке, но теперь уже на 20 минут.
Готовые конфетки храните в закрытом контейнере в холодильнике. Приятного аппетита!
Алёна Ермолаева
Фото: Freepik
