Ваш ежедневный ритуал — начинать день с чашечки кофе с сахаром? Японские учёные призывают задуматься о последствиях этого обычая.
Недавнее исследование на грызунах показало, что комбинация кофеина и сахарозы может сдвигать внутренние биологические часы почти на 4 часа. Это серьёзный сбой, учитывая, что циркадные ритмы влияют на множество процессов в организме, включая сон.
Как это работает
В ходе эксперимента мышам давали кофеин с различными подсластителями, включая обычный сахар. Результат — значительное удлинение циркадного цикла. Исследователи считают, что причина кроется в усилении стимуляции дофаминовых рецепторов при сочетании сахара и кофеина. Хотя эффект может показаться приятным, его последствия для организма далеко не радужные.
Почему это опасно
Сбой циркадных ритмов может привести к бессоннице, хронической усталости, стрессу и даже проблемам с обменом веществ. Особенно осторожно следует относиться к такому сочетанию людям с диабетом, нарушением сна или чувствительностью к стимуляторам.
Сладкий вкус — не главное
Интересно, что на объёмы потребления напитка сладость не повлияла. Дело не в количестве выпитого кофе, а именно в самой комбинации сахара и кофеина.
Что делать
Если вы не готовы отказаться от сладкого вкуса, попробуйте уменьшить дозу сахара или заменить его на более щадящие варианты, такие как стевия или эритритол. Это поможет снизить риски и сохранить привычное удовольствие.
Главное — мера
Хотя исследование проводилось на животных, его выводы уже вызывают интерес у врачей и диетологов. Возможно, чашечка кофе с сахаром по утрам — это не такая уж безобидная привычка. Стоит прислушаться к мнению учёных.
