В субботу, 5 сентября, в Центральном парке Воронежа (Динамо) состоится гастрономический фестиваль «Гастрокультура» (0+). С 11:00 до 17:00 для жителей и гостей города подготовят кулинарные мастер-классы, конкурсы, дегустации, интерактивные площадки и семейные развлечения. Вход на фестиваль свободный.
Центральной площадкой праздника станет зона «Грилькультура». Здесь шеф-повара региона продемонстрируют различные способы приготовления мяса на огне и поделятся профессиональными приемами, которые можно использовать во время отдыха на природе.
Главным событием программы станет кулинарный мастер-класс с участием заместителя председателя Госдумы Алексея Гордеева и трехкратного олимпийского чемпиона Александра Карелина. Они вместе приготовят стейки из мраморной говядины и свинины породы Дюрок.
Кроме того, на площадке пройдут кулинарные шоу с участием шеф-поваров Евгения Матусевича и Антона Журкина. Гости смогут продегустировать блюда и продукты компаний «Агроэко», «Заречное», «Молвест» и «ЭкоНива».
Отдельную зону организуют для фудкорта. Воронежские производители мясной и молочной продукции представят здесь мини-кафе под открытым небом. Посетителям предложат блюда из продукции местных предприятий, а также познакомят с новинками ассортимента.
На семейных площадках «Молвеста» и «ЭкоНивы» гостей ждут интерактивные программы. Представители «Молвеста» расскажут о принципах сбалансированного питания и дадут практические рекомендации для поддержания активности в течение дня. Посетители также смогут принять участие в развлекательных мероприятиях.
На площадке «ЭкоНивы» внимание уделят функциональному питанию. Гости узнают, какие продукты могут способствовать поддержанию концентрации и работоспособности и как сформировать рацион для активного повседневного ритма.
Еще одной частью фестиваля станет ярмарка «Дары земли Воронежской». На ней фермеры региона представят сезонную продукцию. Посетители смогут приобрести овощи, острогожские яблоки, петропавловские арбузы, подсолнечное масло, сыр и яйца. Кроме того, на ярмарке будут представлены сувениры ручной работы.
Организаторы отмечают, что «Гастрокультура» объединит гастрономию, знакомство с продукцией воронежских производителей и семейный отдых на свежем воздухе.
