Цветная капуста сегодня становится не просто компонентом рациона, а настоящим кулинарным открытием. С недавнего времени пюре из этого овоща завоевывает популярность среди людей, стремящихся к здоровому питанию. Примечательно, что как свежие соцветия, так и замороженные показывают отличные результаты в приготовлении этого витаминизированного блюда, сообщает канал "Лидия на кухне".
Ингредиенты для сочного пюре
- 400-600 г цветной капусты
- Вода по необходимости
- Соль – по вкусу
- 50 г сливочного масла
- 50 г тертого твердого сыра для подачи
- 1 ст. л. песто или зеленого соуса для украшения
Приготовление, полное вкуса и разнообразия
Приятного аппетита! Это блюдо может стать ярким акцентом в вашем меню, идеально сочетаясь с различными гарнирами или основными блюдами. Попробуйте добавить к пюре свои любимые специи или зелень, чтобы сделать его еще более оригинальным!
