Сотрудники Роспотребнадзора подготовили инструкцию, как правильно выбирать мандарины к новогоднему столу. Простыми советами специалисты ведомства поделились в понедельник, 22 декабря.
При покупке нужно обращать внимание на следующие внешние признаки:
- мандарины должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными;
- кожура должна легко отделяться;
- не берите фруктов с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой и вмятинами.
Также в Роспотребнадзоре поделились полезными наблюдениями. В частности, хвостик мандарина с зелеными листьями не всегда говорит о свежести, и чем светлее плод, тем кислее его мякоть.
При выборе места, где будете брать мандарины, нужно руководствоваться следующими правилами:
- не покупайте фрукты в несанкционированных местах;
- торговая точка должна быть оборудована стеллажами и иметь вывеску с названием и часами работы;
- продавец должен быть в санитарной одежде с бейджиком;
- у продавцы должна быть медицинская книжка и документы на продукцию;
- продукция должна быть сертифицирована.
И в любом случае не забывайте мыть фрукты перед тем, как их есть.
В Роспотребнадзоре напомнили, что мандарины не только вкусны, но и полезны. Это низкокалорийные фрукты, богатые витаминами B, P, K, D и минералами (кальций, магний, калий). Они также являются отличным антидепрессантом. Вкус, цвет и аромат мандаринов создают праздничное настроение и помогают справиться с хандрой.
Ранее РИА «Воронеж» писало, как отличить натуральную красную икру от подделки.
