Сельскую школу Воронежской области на федеральном уровне представлял победитель регионального этапа – столовая МКОУ Нижнекарачанская СОШ Грибановского района.
V Юбилейный Всероссийский конкурс состоялся в Гатчине Ленинградской области при поддержке Минпросвещения России и объединил кулинаров из более 70 регионов.
Участники прошли несколько испытаний: квест-практикум «Безопасный пищеблок», индивидуальные состязания поваров, блицтурнир «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания». Кроме этого, школьные команды поваров подготовили свой тематический стол: не менее трех готовых блюд, предлагаемых на завтрак в соответствии со школьным меню.
Благодаря финансовой помощи депутата Вячеслава Куликова в организации поездки, команда школьной столовой Нижнекарачанской СОШ не только приняла участие в разнообразных кулинарных поединках, тематических столах, конференциях, но и смогла выйти в финал Всероссийского конкурса.
Участие в конкурсе и обмен лучшими практиками позволит работникам школьной столовой поднять свой профессиональный уровень.
