Воронежский государственный аграрный университет (ВГАУ) имени императора Петра I получил патент на комбинированную гелиосушильную установку, которая сочетает использование солнечной энергии и тепла отработанного воздуха. Об этом сообщили в пресс-службе Роспатента в субботу, 8 ноября.
Сушка урожая – важный этап в хранении сельскохозяйственной и пищевой продукции. От ее качества зависит, как долго овощи и фрукты сохранят свежесть и полезные свойства. Однако процесс требует значительных энергетических затрат. Для снижения расходов на энергию ученые предложили инновационное решение.
Разработанная в ВГАУ установка использует два источника тепла – солнечное излучение и тепло отводимого воздуха. Это позволяет существенно сократить энергопотребление без снижения эффективности процесса.
Установка состоит из гелиовоздухонагревателя – коллектора с прозрачным покрытием и теплопоглощающей панелью, вентилятора с нагревателем, а также гофрированной мембраны из теплопередающего материала. Мембрана дополнительно подогревает воздух за счет тепла, выходящего из сушильной камеры.
Технология может применяться в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и смежных отраслях. По оценке специалистов, изобретение поможет производителям снизить энергетические затраты и повысить эффективность переработки урожая.
Ранее РИА «Воронеж» сообщало, что ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий разработали инновационный рецепт кваса, богатого разнообразными полезными веществами и витаминами. Его уникальность заключается в применении растительных и животных продуктов: тритикалевого солода и молочной деминерализованной сыворотки.
