В ряде регионов России школьные буфеты могут отказаться от продажи мучных изделий, заменив их более полезными продуктами. Эта мера вызывает споры: одни уверены, что она поможет бороться с детским ожирением, другие считают, что школьники начнут покупать вредные снеки за пределами школы.
Врач-эндокринолог и диетолог Юлия Сидорова отметила в беседе с «Газета.Ru», что инициатива полезна, но ее эффект не стоит переоценивать. По ее словам, пищевые привычки детей формируются в семье, и если дома преобладает фастфуд, запрет на булочки в школе не решит проблему.
При этом в Воронежской области с 1 сентября в школьных столовых перестанут продавать пончики, сосиски в тесте, мини-пиццы и пирожки. Регион стал первым в стране, где решили заменить продукты с высоким содержанием углеводов на овощи, чтобы снизить уровень ожирения среди детей. Об этом сообщает Life.ru.
Школьников будут приучать к здоровому питанию с раннего возраста. На переменах им предложат салаты, каши и полезные перекусы. Углеводы в меню останутся только сложные, содержание сахара минимизируют, а чипсы и конфеты полностью исключат.
Диетолог Лариса Никитина поделилась рекомендациями, как избежать набора веса во время отдыха. Она посоветовала выбирать свежие овощи вместо салатов, есть медленно и начинать трапезу с легких закусок. Специалист также призвала отказаться от пиццы и пасты, пишет RT.
