Воронежских сыроделов и просто любителей этого продукта пригласили на ярмарку «Сырный сбор». Это уникальная возможность для фермеров региона продемонстрировать свои успехи и рассказать истории производства сыра городскому жителю. Мероприятие пройдет в субботу, 16 августа, по адресу: улица Комиссаржевской, 8 (семейный ресторан «Олень») с 11:00 до 17:00. Об этом сообщил организатор сбора Олег Колесников во вторник, 5 августа.
На гастрономической встрече будет представлена продукция от ремесленных сыроделов из Хохольского, Репьевского, Лискинского, Рамонского районов, Борисоглебска и Воронежа.
– Новые русские крестьяне смогут рассказать городскому жителю, где делают фермерские сыры. Идея «Сырного сбора» состоит в том, чтобы собрать всех сыроваров региона на один день и предоставить жителям и гостям Воронежа возможность попробовать честный крестьянский продукт, – сообщил организатор.
Ранее РИА «Воронеж» рассказывало историю дагестанца Расула Дубаева. Мужчина переехал в Таловский район в 2013 году. В Воронежской области он организовал свое КФХ, развел внушительное поголовье коз, отучился на сыровара и теперь сам перерабатывает полученное молоко.
