В современном мире, где каждая минута на счету, возможность быстро и просто приготовить вкусный перекус для всей семьи становится настоящим спасением. На канале «Домашние рецепты. Homemade recipes» (18+) поделились рецептом сытного завтрака или ужина, который станет настоящим открытием для любителей сосисок в тесте.
Ингредиенты:
- Сосиски — 4 шт.
- Тонкий лаваш — 4 небольших листа.
- Сыр полутвёрдый — 100 г.
- Майонез — 4 ст. л.
- Томатный кетчуп — 4 ст. л.
- Свежий укроп — пара веточек.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Начнём с подготовки ингредиентов: натрём сыр на крупной тёрке, а укроп мелко порежем. На квадратный лист лаваша, соответствующий длине сосиски, нанесём по 1 столовой ложке кетчупа и майонеза и равномерно размажем по листу. Сверху посыпем смесью сыра и укропа. Теперь аккуратно завернём сосиску в подготовленное «тесто». Повторим это ещё три раза.
В широкой и глубокой миске взбиваем два яйца, добавляем соль и тщательно перемешиваем вилкой или венчиком. Каждую получившуюся трубочку обмакиваем в яичную смесь, а затем отправляем на сковороду с разогретым маслом. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на пару минут. После этого переворачиваем сосиски в лаваше на другую сторону и держим на огне ещё минуту. Поджаренные до румяной, аппетитно хрустящей корочки, такие сосиски просто тают во рту.
Приятного аппетита!
