Первый завод по глубокой переработке амаранта открылся в Воронежской области. Об этом сообщил губернатор региона Александр Гусев в своем телеграм-канале.
В год на заводе может перерабатываться порядка 6 тысяч тонн зерна в год. Из амаранта на нем будут делать крупы, муку, гранолы, а также масло.
Первую очередь строительства предприятия спонсировало ООО "Русская Олива". Компания состоит в научно-производственном холдинге "АмарантАгро".
Проект планируют развивать поэтапно. К 2030 году, считает инвестор, завод сможет перерабатывать до 180 тысяч тонн зерна в год. По словам губернатора, планы компании совпадают с целями нацпроекта "Международная кооперация и экспорт".
- Мы будем поддерживать развитие первого в России крупного завода по глубокой переработке амаранта, который открылся в нашей особой экономической зоне, - прокомментировал открытие предприятия Александр Гусев.
