Спагетти обожают не только в Италии. В России это блюдо тоже часто готовят. Но многие хозяйки не догадываются, что делают пасту неправильно.
Наши хозяйки перед тем как положить длинные макароны в кастрюлю, часто ломают их на части. Однако так у блюда портится вкус. Спагетти перевариваются и становятся слишком мягкими.
На самом деле, нужно взять емкость, чтобы в ней помещалось в четыре раза больше воды, чем макарон. Опускать в кипяток пасту нужно медленно, аккуратно сгибая, пишет портал Nur.kz.