Управлением Россельхознадзора в Белгородской области отозвана декларация о соответствии у предприятия, выпустившего потенциально опасную молочную продукцию

Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям 6 мая 2024 года вынесено решение о признании недействительной декларации о соответствии на сыр «Косичка» (м.д.ж. 40%, СТО 389422791-001-2013») производства ООО «Страна вкуса» (Белгородская область). Основанием для изъятия стали поступившие 26 апреля во ФГИС «Сирано» результаты лабораторных исследований, согласно которым в сыре выявлено остаточное количество лекарственных средств («Канамицин» и «Гентамицин»), антибактериальных препаратов относящихся к группе аминогликозидов. Исследования проводились Белгородской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ». Ранее пробы от продукции были отобраны в ООО «Страна вкуса» специалистами Управления Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга. По данным ФГИС «Меркурий», партия сыра (дата выработки 8 апреля 2024 года) весом 599 кг была реализована на ряд предприятий осуществляющих подконтрольную госветнадзору деятельность на территории Воронежской области. Специалистами Россельхознадзора декларация о соответствии была отозвана, в адрес управления ветеринарии Белгородской области и производителя направлены информационные письма с требованием о принятии мер реагирования. Всего с начала года с помощью ФГИС «Сирано» выявлено 13 случаев несоответствия отобранной в рамках пищевого мониторинга продукции белгородских производителей, таких как: ООО «Белгородский бройлер», ООО «Белгородские гранулированные корма», АО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», ООО «Левадия», ООО «Обуховский мясокомбинат», АО «Приосколье», ООО «Ровеньки-Маслосырзавод», ООО «Карп Белогорья» и ООО «Страна вкуса». Среди выявлений: наличие остатков лекарственных средств, отклонение по микробиологическим показателям, токсичность, а также фальсификация (наличие в продукции компонентов, не заявленных в составе). По каждому случаю специалистами Управления Россельхознадзора были проинформированы производители и владельцы, государственная ветеринарная служба Белгородской области. Ряду производителей в реестре предприятий Таможенного союза изменен статус на «Предупреждение» и «Усиленный лабораторный контроль». В адреса производителей, допустивших выпуск в оборот небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции, были выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований, также был произведен отзыв деклараций о соответствии. В настоящее время специалистами Россельхознадзора по Белгородской области продолжается работа по выявлению и принятию мер реагирования в отношении производителей, допускающих выпуск в оборот продукции, не соответствующей требованиям.