В центре Воронежа прикрыли гостиничный комплекс «Лотос»

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Воронежской области трудятся, как грузчики, регулярно прикрывая точки общепита, причем не только киоски с шаурмой, в которых санитарные нормы и не ночевали, но и солидные с виду кафе. Еще и судебным приставам работы добавляют.
Сегодня санитарная карма накрыла ООО «Гостиничный комплекс «Лотос» в доме №9 на улице Плехановская в Воронеже - ввиду многочисленных нарушений санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к организации общественного питания.
В частности, Роспотребнадзор установил, что планировочное и конструкторское решение помещений не позволяют соблюдать условия последовательности (поточности) технологических процессов; в холодильном оборудовании зафиксировано одновременное нахождение необработанных и обработанных овощей и зелени, обработка яиц осуществляется в мясном и рыбном цехе одновременно с сырой продукцией); отсутствие маркировочных ярлыков со сроками хранения на гастроемкостях с джемом, очищенными овощами, блинчиками, тертым сыром; хранение заправленного майонезом готового салата; хранение в холодильнике готовых супов с переклеенными ярлыками со сроком изготовления; хранение готовой продукции (крем взбитый сливочный) с истекшим сроком хранения; нарушение графика текущей уборки помещений и некачественная уборка помещений (наличие на полу следов грязи и крошек).
Эти нарушения представляют угрозу возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекционных заболеваний и иных заболеваний граждан, и ООО «Гостиничный комплекс «Лотос» признано судом виновным в правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, и ему назначено наказание в виде приостановления деятельности сроком на 14 суток.
Судебный пристав-исполнитель Ленинского РОСП Воронежа возбудил исполнительное производство и вручил руководителю ООО постановление о возбуждении исполнительного производства и требование о приостановлении деятельности. А заодно предупредил об административной и уголовной ответственности за неисполнение требований судебного пристава и неисполнение вступившего в законную силу решения суда.