Воронежский Роспотребнадзор разбушевался: прикрыты кальянная и «Шаурма»

Роспотребнадзор по Воронежской области сообщил сразу о двух решениях судов о приостановлении работы двух торговых точек в Воронеже.
При проверке устранения нарушений по ч. 5 ст. 32.12 КоАП РФ Постановления от 30.12.2011 № 195-ФЗ в кальянной «Оzero» ИП Пронина Т.О. (Воронеж, ул. Кирова, д. 1) установлено, что обнаруженные ранее нарушения не устранены. В ходе проверки были проведены замеры уровней загрязняющих веществ воздуха в жилой комнате квартиры заявителя. По результатам исследований содержание оксида углерода в воздухе жилой комнаты квартиры превышено в 1,2 раза, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью проживающего населения.
За это нарушение Управлением повторно направлен материал в Ленинский райсуд Воронежа, и суд вынес решение об административном приостановлении деятельности кальянной «Оzero», ИП Пронина Т.О. на 50 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.
А решением Железнодорожного райсуда Воронежа в отношении ИП Васенковой Ю.Л. приостановлена деятельность киоска «Шаурма» (Воронеж, Ленинский проспект, д. 213).
Роспотребнадзор провел внеплановую выездную проверку, в ходе которой установлено, что киоск не оборудован системами внутреннего водопровода и канализации, на небольшой площади осуществляется нарезка овощей, размораживание мяса птицы, обработка мяса птицы и подготовка к приготовлению на гриле, приготовление "шаурмы"; инвентарь и овощи обрабатывают в рукомойнике для мытья рук персонала; нарезанные овощи хранятся в контейнерах на столе, без указания срока и времени приготовления, отсутствуют маркировочные ярлыки на приготовленных блюдах (пирожки, булочки), термометр для контроля температурного режима пищевых продуктов отсутствует, отсутствует маркировка на разделочных досках и ножах в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами, что нарушает ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.п. 3.1, 5.1, 6.5, 6.6, 6.16, 7.9 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п. 3.1.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов".
Выявленные нарушения могут стать причиной пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний.
Управлением направлен материал в Железнодорожный районный суд Воронежа, и суд вынес решение об административном приостановлении деятельности киоска «Шаурма» на 60 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.