В Воронежской области подешевело молоко. Цена на цельное ультрапастеризованное молоко опустилась на 4,79 рубля. Теперь литр стоит 117,58 рубля. Об этом сообщили в пресс?службе Воронежстата.
Кроме того, немного подешевел и литр цельного пастеризованного молока. Цена опустилась на 5 копеек – до 97,08 рубля. Стоимость молочных сухих смесей для детского питания также упала – на 5,6 рубля. Теперь смесь стоит 1237,69 рубля за 1 кг
Ранее РИА «Воронеж» сообщало, что ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий совершили прорыв в молочной промышленности: они впервые в России получили концентрат из пахты с содержанием более 75% молочных белков. Продукт подойдет для производства специализированных смесей – в том числе для детского и лечебного питания.
